? 宋·川菜（成都太古里店）店長(zhǎng)，籌備 ? 管理整個(gè)門(mén)店，保證門(mén)店運(yùn)營(yíng)順暢，以實(shí)現(xiàn)門(mén)店的盈利目標(biāo) ??根據(jù)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)，制定銷(xiāo)售計(jì)劃以及監(jiān)督銷(xiāo)售的執(zhí)行情況 ??監(jiān)督及安排各崗位員工工作，根據(jù)門(mén)店情況及時(shí)調(diào)整崗位工作內(nèi)容及員工狀態(tài)以確保高效運(yùn)營(yíng) ??確保食品安全、食物出品以及對(duì)客服務(wù)的高水準(zhǔn)及穩(wěn)定度 ??管理門(mén)店資產(chǎn)和設(shè)備 ??確保職能如招聘、薪酬福利、績(jī)效、培訓(xùn)發(fā)展等的順利運(yùn)作，構(gòu)建和諧、高效團(tuán)隊(duì) ??根據(jù)生意制定門(mén)店員工最有效率的排班，提交月度考勤 ??成本控制，使門(mén)店達(dá)到收益最大化 ??處理客訴，維護(hù)客戶(hù)關(guān)系，提升客人滿(mǎn)意度 職位要求： ??有5年以上米其林餐廳或國(guó)際品牌酒店餐廳同等崗位經(jīng)驗(yàn)，管理百人團(tuán)隊(duì) ? 一線(xiàn)城市工作經(jīng)驗(yàn) ??熱情大方，形象氣質(zhì)佳，接地氣 ??有邏輯思維，對(duì)數(shù)據(jù)敏感，對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)

職責(zé)： 1、了解學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需求：根據(jù)學(xué)生的年齡、性別、身體活動(dòng)水平等因素，確定用餐者的營(yíng)養(yǎng)需求。 2、制定各項(xiàng)目營(yíng)養(yǎng)食譜：結(jié)合學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需求和學(xué)校的實(shí)際需求，設(shè)計(jì)多樣化、均衡的營(yíng)養(yǎng)食譜，確保食物包含足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。 3、保證食品安全：關(guān)注食材的選擇和采購(gòu)，確保食材新鮮、安全，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，監(jiān)督食品的加工和烹飪過(guò)程，確保食品制作過(guò)程中的衛(wèi)生和安全。 4、營(yíng)養(yǎng)教育和宣傳：向?qū)W生和學(xué)校工作人員傳授營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣和健康意識(shí)。主導(dǎo)企業(yè)營(yíng)養(yǎng)健康理念宣講。 5、成本控制：在保證營(yíng)養(yǎng)的前提下，合理控制食材成本，提高營(yíng)養(yǎng)餐的性?xún)r(jià)比。 6、質(zhì)量監(jiān)督：定期對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)學(xué)生的反饋和實(shí)際情況，對(duì)食譜進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。 7、與相關(guān)人員合作：與學(xué)校管理人員、廚師、供應(yīng)商等密切合作，確保營(yíng)養(yǎng)餐的順利供應(yīng)和實(shí)施。 崗位要求： 1、有營(yíng)養(yǎng)師專(zhuān)業(yè)證書(shū)、熟悉兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué) 2、高中、大專(zhuān)以上學(xué)歷 3、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 4、有親和力和較強(qiáng)的溝通能力及應(yīng)變能力

崗位及職責(zé)要求： 1、檢查本樓面各個(gè)區(qū)域的銷(xiāo)售、補(bǔ)貨、理貨、排面陳列、價(jià)格標(biāo)識(shí)、清潔衛(wèi)生、安全生產(chǎn)等情況，確保公司營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的準(zhǔn)確執(zhí)行。 2、負(fù)責(zé)審核本樓面各種報(bào)表的完成，根據(jù)每日各類(lèi)報(bào)表有關(guān)銷(xiāo)售額和利潤(rùn)的統(tǒng)計(jì)分析，及時(shí)制定促銷(xiāo)方案。 3、審核系統(tǒng)訂單和緊急訂單等。 4、負(fù)責(zé)對(duì)本樓面所有員工進(jìn)行業(yè)績(jī)考核、評(píng)估。 任職要求 ?教育背景：大專(zhuān)以上學(xué)歷 ?年 齡：25-35歲，男、女不限 ?工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上超市管理經(jīng)驗(yàn)，有生鮮管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。

1、負(fù)責(zé)生鮮商品的采購(gòu)、補(bǔ)貨、陳列和庫(kù)存管理，確保商品種類(lèi)齊全、品質(zhì)優(yōu)良、庫(kù)存合理。 監(jiān)控商品的銷(xiāo)售情況，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，制定并執(zhí)行商品促銷(xiāo)計(jì)劃，以提高銷(xiāo)售額和毛利。 2、建立和執(zhí)行生鮮商品的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把控商品的新鮮度、衛(wèi)生和安全性。處理顧客對(duì)生鮮商品質(zhì)量的投訴，采取相應(yīng)的改進(jìn)措施，維護(hù)店鋪的良好聲譽(yù)。 3、 制定工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，確保員工遵守公司的規(guī)章制度和操作流程。 4、確保生鮮區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。加強(qiáng)對(duì)生鮮設(shè)備和工具的維護(hù)和管理，保障員工和顧客的人身安全。 5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)

1、負(fù)責(zé)商品的采購(gòu)、補(bǔ)貨、陳列和庫(kù)存管理，確保商品種類(lèi)齊全、品質(zhì)優(yōu)良、庫(kù)存合理。 監(jiān)控商品的銷(xiāo)售情況，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，制定并執(zhí)行商品促銷(xiāo)計(jì)劃，以提高銷(xiāo)售額和毛利。 2、建立和執(zhí)行生鮮商品的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把控商品的新鮮度、衛(wèi)生和安全性。處理顧客對(duì)生鮮商品質(zhì)量的投訴，采取相應(yīng)的改進(jìn)措施，維護(hù)店鋪的良好聲譽(yù)。 3、 制定工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，確保員工遵守公司的規(guī)章制度和操作流程。 4、確保生鮮區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。加強(qiáng)對(duì)生鮮設(shè)備和工具的維護(hù)和管理，保障員工和顧客的人身安全。 5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)