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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 11-20
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    1、負(fù)責(zé)商品的采購、補貨、陳列和庫存管理，確保商品種類齊全、品質(zhì)優(yōu)良、庫存合理。 監(jiān)控商品的銷售情況，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，制定并執(zhí)行商品促銷計劃，以提高銷售額和毛利。 2、建立和執(zhí)行生鮮商品的質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把控商品的新鮮度、衛(wèi)生和安全性。處理顧客對生鮮商品質(zhì)量的投訴，采取相應(yīng)的改進(jìn)措施，維護(hù)店鋪的良好聲譽。 3、 制定工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，確保員工遵守公司的規(guī)章制度和操作流程。 4、確保生鮮區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。加強對生鮮設(shè)備和工具的維護(hù)和管理，保障員工和顧客的人身安全。 5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)
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