崗位職責(zé)
1.要熟知菜單?食品配方及其它方面的知識(shí),以向客人推薦各種食品及飲料,征求用餐客人意見(jiàn)滿足賓客需求。
2.參加餐前會(huì),做好餐用具物資保管工作。
3.確保所用餐具 玻璃器血等清潔,衛(wèi)生.明亮無(wú)缺口,棉織品
千凈整潔,無(wú)破損無(wú)污跡。保持工作場(chǎng)地及室內(nèi)餐具物品的齊全,干凈,整潔。
4.按照規(guī)定布置餐廳和餐具,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
5.為賓客提供熱情,禮貌:迅速周到.高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。
6結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。做好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
7.客人離開時(shí),熱情禮貌的感謝客人,歡迎再次光臨。
8.接受主管分配的工作,完成上級(jí)交給的其他任務(wù)。
任職要求
1.年齡18-35歲,身體健康,女性身高160cm以上男性身高
170cm以上.中專以上文化程度
2.開朗,熱情,細(xì)心,有親和力,溝通能力強(qiáng)
3.有團(tuán)隊(duì)合作精神,有責(zé)任心,有服務(wù)意識(shí),具備一定的
抗壓能力
4.會(huì)調(diào)制咖啡、酒水,會(huì)基本英文者優(yōu)先。