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    • 世界500強(qiáng)
    • 朝陽行業(yè)
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    養(yǎng)生/護(hù)理 | 500-999人
    發(fā)布于 10:01
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    崗位職責(zé): 1、依據(jù)餐飲清潔標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)手冊,執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及程序,帶領(lǐng)管事員定期對社區(qū)廚房進(jìn)行清潔、保潔工作。 2、帶領(lǐng)管事員負(fù)責(zé)餐廳每日餐具的洗滌、消毒工作,確保洗滌質(zhì)量,保證破損率在規(guī)定指標(biāo)下。 3、指導(dǎo)管事員正確使用清潔設(shè)備,進(jìn)行日常保養(yǎng)及維護(hù),及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況并聯(lián)系維修人員。 4、指導(dǎo)管事員控制清潔用品使用量,在保障清潔質(zhì)量前提下,降低清潔品消耗,節(jié)約成本。 5、統(tǒng)籌安排廚余垃圾清理。 6、安排組織員工餐廳的日常環(huán)境保潔工作。 7、負(fù)責(zé)培訓(xùn)管事員,督導(dǎo)管事員在清洗操作工作中的規(guī)范性,落實(shí)清潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 任職資格: 1、3年以上大型酒店餐飲管事主管/領(lǐng)班崗位經(jīng)驗(yàn)。 2、熟練使用電腦和辦公軟件。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    養(yǎng)生/護(hù)理 | 500-999人
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    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)食堂日常整體運(yùn)營工作,人員管理、食品安全管控等; 2、負(fù)責(zé)與甲方客戶溝通,處理突發(fā)事件; 3、負(fù)責(zé)與公司各職能部門溝通,與總公司緊密聯(lián)系; 4、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 任職資格: 1、有團(tuán)膳行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 2、有系統(tǒng)的餐飲行業(yè)知識、技能,能獨(dú)立處理工作相關(guān)事務(wù); 3、具有較好的口頭和書面表達(dá)能力、抗壓能力以及人際關(guān)系處理能力。 工作地點(diǎn):光谷大道77號光谷金融港A1棟
  • 瓊海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    健康管理/體檢 | 500-999人
    發(fā)布于 01-17
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    工作內(nèi)容 1.熟練掌握各種咖啡的沖泡方法,包括但不限于意式咖啡、手沖、虹吸壺等,了解當(dāng)下主流飲品定期更新大堂吧產(chǎn)品并對吧員進(jìn)行培訓(xùn)。 協(xié)助經(jīng)理召開班前及班后例會(huì),負(fù)責(zé)安排當(dāng)日班次工作,并檢查員工的日常儀表禮儀禮節(jié)執(zhí)行情況; 2.督導(dǎo)員工積極向客人推薦特色咖啡、時(shí)令飲品、各類飲料,并向客人主動(dòng)介紹菜單內(nèi)容及推介大堂吧相關(guān)產(chǎn)品; 3.監(jiān)督服務(wù)員的規(guī)范操作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,保證員工作操作流程符合標(biāo)準(zhǔn);工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生,包括吧臺、操作間、設(shè)備等的清潔。遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保飲品的安全和衛(wèi)生。 4.依據(jù)部門培訓(xùn)計(jì)劃,定期和不定期組織餐廳員工參加技能技巧和其他必要培訓(xùn),協(xié)助總監(jiān)組織其他團(tuán)隊(duì)活動(dòng); 5.協(xié)助總監(jiān)加強(qiáng)對餐廳資產(chǎn)管理及保障設(shè)施設(shè)備的完好率; 任職要求 -1、具備一定的溝通能力、語言表達(dá)能力; 2、有團(tuán)隊(duì)合作意識;服從安排; 3、工作積極,能吃苦耐勞; 4、熟練掌握各類咖啡沖泡方法; 5.熟悉各類咖啡基礎(chǔ)知識; 6.各類咖啡機(jī)設(shè)備的操作; 7.熟悉各類飲品出品方式.。
  • 珠海 | 5年以上 | 大專 | 提供吃

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    養(yǎng)生/護(hù)理 | 100-499人
    發(fā)布于 01-14
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    崗位:餐廳經(jīng)理 職責(zé): 全面負(fù)責(zé)餐飲部的經(jīng)營管理工作。 要求: 1.大專及以上學(xué)歷,酒店管理及旅游等專業(yè)優(yōu)先。 2.具有餐飲基礎(chǔ)服務(wù)經(jīng)歷和豐富的管理經(jīng)驗(yàn),星級酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 3.具有較強(qiáng)的服務(wù)意識。 4.具有突發(fā)事件處理能力。 5.具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力。 6.熟練的英語聽說書寫能力,粵語熟練優(yōu)先。 7.形象良好,吃苦耐勞,服從公司安排,有責(zé)任心等。
  • 杭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    健康管理/體檢 | 500-999人
    發(fā)布于 01-10
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    工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)茶飲、果汁等飲料的出品及調(diào)制;熟悉市場的需求和大眾口味,喜歡嘗試新口味,有創(chuàng)新思維;按季節(jié)研制水吧產(chǎn)品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶、養(yǎng)生茶飲等); 2、負(fù)責(zé)原料的統(tǒng)計(jì),對現(xiàn)有產(chǎn)品出品質(zhì)量把控及正常供應(yīng); 3、熟練掌握吧臺各設(shè)備的使用及保養(yǎng),負(fù)責(zé)水吧衛(wèi)生工作及食品安全; 4、嚴(yán)格按照制作程序與標(biāo)準(zhǔn)及要求進(jìn)行產(chǎn)品出品和調(diào)制;
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